Indenfor de næste 20 år spår flere eksperter, at fødevareproduktionen af fisk vil blive fordoblet. Og folkene bag rapporten Ernst & Young, peger på norsk lakseopdræt til at være de førende og fortsat dominerende.
Det er imponerende mængder der tales om i rapporten, der forventer at fødevareproduktionen af fisk vil nå mellem 5,8 mio. og 6,5 mio. tons inden 2040.
Det er én af konklusionerne i den nye »havbrugs-analyse«, fra konsulentvirksomheden Ernst & Young. Tallene svarer næsten til en fordobling af dagens produktions-niveau, hvor lakseopdræt er den sikre vinder i dette kapløb. Et kapløb som nordmændene ser ud til at vinde, da de i forvejen har en ret dominerende placering på området, med over halvdelen af verdens produktion, på rundt regnet 2,6 mio. tons fisk om året.
Konsulentvirksomheden Ernst & Young forventer da også i deres analyse, at hav-dambrugene fortsat vil dominere produktionen og at Norge også vil indtage førerpositionen her.
Men udfordringerne biologisk og de øgede omkostninger ved driften af hav-dambrug langs kysten, så udfordres disse nu også i højere grad af landbaseret anlæg.
»Havbaseret opdrætsanlæg vil over de kommende år blive øget med 60 procent ialt og de landbaserede anlæg vil få internationalt fodfæste med omtrent halvdelen af dagens havbaseret produktionsvolumen,« skriver Ernst & Young i rapporten.
