European Seafood Exposition (ESE), verdens største fødevareudstilling for fisk og skaldyr startede tilbage i april 1993.
Behovet for en udstilling af denne art opstod som følge af en øget efterspørgsel fra flere europæiske kunder, der på det tidspunkt deltog i udstillingen International Boston Seafood Show i USA.
ESE udstillingen var den første af sin art, hvor hele arrangementet havde opmærksomheden og fokus specifikt rettet mod fiskeprodukter og fremstillingsmetoder.
Udstillingen 2012 markerer den 20. udgave af begivenheden, som gennem årene er vokset til at være en af de vigtigste og største globale begivenhed for fiskeribranchen og for fiskeproducenterne.
Vel mødt !
Kilde: European Seafood Exposition (ESE)
FiskerForum.com
