Dette års store smagsoplevelse blev kåret i Hirtshals ved – Årets sild 2012.
Fredag den 11. maj blev ”Årets sild 2012” kåret på Nordsøen Oceanarium i Hirtshals, og dette års vinder blev Eivind Jensen fra Restaurant Lilleheden i Hirtshals.
Fredag den 11. maj blev ”Årets sild 2012” kåret på Nordsøen Oceanarium i Hirtshals, og dette års vinder blev Eivind Jensen fra Restaurant Lilleheden i Hirtshals.
Fra maj måneds begyndelse, er der en stigende mængde af den populære hornfisk, der trækker mod kysten. Mange ender i fiskernes garn.
Ísfélagið - Heimaey VE er tiltænkt fiskeri af den norsk-islandske sild og makrel til sommer.
Det er meget vigtigt, at de, som skal lave den biologiske rådgivning, har de rigtige data, og dem, der skal indsamle skrabe prøver tager dette alvorligt, for det er mange arbejdspladser, der er i spil, sagde Gustav Øglend på Pelagisk Fiskeriforenings generalforsamling.
Filmen ”havets sølv” løber tirsdag aften den 6. marts over skærmen på NRK 1 klokken 19.45. En naturfilm der kan konkurrere med selv de bedste fra BBC`s og David Attenbouroughs film.
Der er ikke langt mellem glæde og sorg i Norsk sildefiskeri for tiden.
Norges omsætning af sild er øget med over 300 millioner NOK og har her medio februar rundet 2 milliarder NOK, fortæller Norges Sildesalgslag.
Rekordernes tid er ikke forbi, ifølge Norges Sildesalgslag, landede notbåden Kings Bay M-21-HØ fra Ålesund, en kæmpe loddefangst fra Barentshavet, i denne weekend.
Januar og februar har budt på mange landinger af sild, der er mindre end 8 stk./kg.
Sildekalkulatoren som er beregnet til fiskere og andre interesserede, kan give en rimelig sikker fangstprognose fem år frem i tiden.