Færøerne: Norðborg med en fuld last af makrel og sild
Efter fiskeri i både internationalt og færøsk farvand har fabrikstrawleren »Norðborg« landet en solid fangst i Ánirne – og er nu igen taget til havs.
Efter fiskeri i både internationalt og færøsk farvand har fabrikstrawleren »Norðborg« landet en solid fangst i Ánirne – og er nu igen taget til havs.
Nye beregninger fra internationale havforskere viser, at der dør langt flere makreller af naturlige årsager end tidligere antaget. Det kan få betydning for, hvor meget fiskerne må fange i fremtiden.
DTU Aqua og Danmarks Pelagiske Producentorganisation (DPPO) søger et fiskefartøj, som vil deltage i makrel-trawltogt i 10 dage. Forsøget vil foregå i områderne: EU-farvande, Norsk- og svensk Zone, samt UK Zone af Nordsøen (ICES-område 4ab og 3aN). Projektperioden er 1. juli 2025 til 1. august 2025
Hvis du har makrel på madplanen derhjemme, kan det være tid til at overveje et alternativ. Ifølge den britiske miljøorganisation Marine Conservation Society (MCS) er makrelbestanden i det nordøstlige Atlanterhav nu så hårdt presset, at fisken ikke længere vurderes som et bæredygtigt valg.
EU har besluttet at udfase brugen af røgaromaer i fødevarer, herunder fisk, kød og ost. Forbuddet skyldes en videnskabelig vurdering fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), der har fundet potentielle sundhedsrisici ved disse tilsætningsstoffer.
Makrelfiskeriet er for tiden også i fuld gang, og flere danske og færøske trawlere lander i disse dage store fangster af makrel, der er blevet fisket i britisk farvand. Sæsonen for makrel strækker sig fra juli til oktober, hvor fisken vandrer gennem Nordatlanten, og trawlerne udnytter de gode forhold til at sikre sig de store og kvalitetsrige fangster.
Makrelen er én af de mest betydningsfulde arter for Færøerne og det færøske fiskeri. Den udgør en enorm del af fiskeriets samlede værdi. I de seneste årtier er makrellens udbredelse i Nordatlanten blevet mere fremtrædende i de færøske farvande, sandsynligvis som følge af klimaændringer og ændringer i havtemperaturen. Denne udvikling har gjort det muligt for færøske fiskere at udnytte makrelfiskeriet mere intensivt.
Sæby Fiske-Industri, der er en stor producent og specialist på makrelkonserves, oplever i øjeblikket stor travlhed, da de netop har fået den sidste skibslast af makreller for denne sæson.
Færøernes fiskeri er tæt forbundet med pelagiske arter som makrel, sild og blåhvilling. Disse arter udgør rygraden i den færøske økonomi og er afgørende for mange lokalsamfund. Pelagisk fiskeri bidrager både direkte og indirekte til arbejdspladser og eksportindtægter, hvilket gør det til en central del af Færøernes erhvervsliv og identitet.
Fiskeriet efter pelagiske arter som makrel, sild og blåhvilling er en central del af det færøske erhvervsliv. Disse fiskearter fiskes både i færøsk, britisk og internationalt farvand og landes til forarbejdning på moderne fabrikker. Her er nogle nylige landinger fra færøske og danske trawlere.