I aften kan man se mere om jomfruhummer og om kvoter på torsk i DRs Madmagasin klokken 21.55, hvor uenighederne mellem havbiologerne på den ene side, der gennem de sidste mange år, bevidstløst har krævet torske kvoterne sat ned og til de danske fiskere, der på den anden side, de sidste mange år har konstateret stigende torskebestand i Kattegat, modsat ønsker torske kvoterne sat op igen.
Sagen, hvor de to socialdemokratiske ministre, Miljøminister Kirsten Brosbøll og Fødevareminister Dan Jørgensen anbefaler fredning og lukning af et af Kattegats bedste hummerområder (650 kvadratkilometer) , følges nu tæt til dørs af Læsøs Borgmester Tobias Birch Johansen (V) og Folketingskandidat Kristian Andersen (V).
For første gang har danske og svenske fiskere fået det blå stempel fra MSC til at fiske efter jomfruhummere i Skagerrak og Kattegat. Efter en næsten to år lang og grundig granskning, af uafhængige forskere og eksperter på området, kan man i foråret for første gang købe jomfruhummer med et miljømærke.
Det er projektleder og forsker Ludvig Ahm Krag fra DTU Aqua, der netop har afprøvet et nyt trawldesign, med mindre maskestørrelse i bunden, som viser de lovende resultater, med helt op til 40 procent øget fangst af jomfruhummer, også uden at bifangsten af torsk påvirkes.
Forskerne skriver om iltsvind i Østersøen og magre torsk omkring Bornholm, samtidig med at fiskeindustrien skære modtagestederne ned på klippeøen og her sidst kommer så et trawlforbud mod fiskeri med bundtrawl på den bløde Kattegat havbund, i over 20 meters dybde.
For første gang i MSC’s historie har danske og svenske jomfruhummer-fiskere slået sig sammen om at få deres fiskeri i Skagerrak og Kattegat vurderet efter MSC`s standarder.
Dansk fiskeri er nu klar til at sætte gang i certificeringen af jomfruhummerfiskeriet i Skagerrak og Kattegat med henblik på at få fiskeriet MSC-certificeret. En certificering der har stor betydning for hummerfiskerne i området.
For anden gang på kort tid er den samme fisker blevet taget med store mængder ulovlige jomfruhummerhaler og torsk. Han kan derfor se frem til endnu en bøde.
De Scandinaviske lande Norge, Sverige og Danmark går nu sammen om at udvikle og sikre fremtidens hummerfiskeri i Skagerrak og Kattegat.
De sydeuropæiske hovedaftagere af nordjysk hummer, Spanien og Grækenland fravælger i stigende grad den luxuriøse spise fra Kattegat.