Den store mediebevågenhed og omtale som HavFriskFisk.dk har fået i både radio og tv samt i aviser og ugeblade, har nu fået fiskernes egne familier til at tilmelde sig HavFriskFisk.dk SMS servicen, for at stå klar på kajen når den nyfangede fisk kommer til kajs.
HavFriskFisk.dk, som Svanekefiskeren Claus Stenmann Hansen, var med til at introducerer på Bornholm, har sin moder boende på Ærø og i sidste uge hvor Claus samt familie var på besøg på Ærø, fortalte Claus Stenmann Hansen jo vidt og bredt om det nye tiltag for kystfiskeriet i Danmark, HavFriskFisk.dk.
For at lærer familien at købe fisk over internettet ved HavFriskFisk.dk tilmeldte Claus og sin moder sig med SMS servicen søndag aften, til fiskefartøjet SG 14 Bibber fra Marstal og fandt ud af at fisker Steen Ingvard Jensen var ude på fiskeri mandag.
Så mandag morgen spiste familien morgenmad ved otte tiden og lige før de brød op fra morgen bordet indløb en SMS fra SG 14 Bibber, at han forventede at lande kl. 9.30 i Marstal.
Så familien fil ryddet af i en fart og hoppede i bilen, for at køre de 12 km til Marstal og ned på havnen for at møde Steen og få købt nogle af de frisk fangede rødspætter og skrubber.
Således en flad 200 kroners seddel fattigere, men en hel pose friske fisk rigere (både rødspætter og skrubber), havde Fru Hansen (red. fisker Claus Stenmann Hansens mor) nu fået afprøvet hvor nemt og hurtigt det er at handle fisk over kajen med HavFriskFisk.dk.
Så nu har Svanekefiskeren Claus Stenmann Hansen mistet, sin nok mest trofast kunde fremadrettet, da Fru Hansen nu og i fremtiden, selv vil købe sin fisk direkte fra kutteren i Marstal og nu ikke længere behøver at vente på Claus`s fisk, som han tidligere altid har forsynet familien med fra Bornholm, under besøg på Ærø.
Fisker Steen Ingvard Jensen har elite smiley på SG 14 Bibber, og nøjes med at rense fisken når den langes over kajen, sammen med et forøvrigt godt råd til kunderne, om at fladfisk ikke behøver at blive flået. Læg rødspætten og skrubben i koldt vand med lidt eddike i – vent små tre minutter og skrab derefter fisken fri for eventuelt slim, hvorefter den er pande-klar. Og så ovenikøbet med en smag der – Ik` er så ringe endda !
De to fiskere Claus og Steen fik sig efterfølgende en ordentlig snak om fiskeriet generelt og om HavFriskFisk.dk i særdeleshed, som begge fiskere spår en stor fremtid og ser som en mulighed for at gøre det betrængte kystfiskeri mere rentabelt.
FiskerForum.com
