Her stiller fiskerne op med fakta om bundtrawl og smagsprøver på de fisk og skaldyr der landes i Havnen. Snup også en brochure på de mange lækre opskrifter på fisk og skaldyr der langes over disken.
Det skriver SkagenAvis
I mange år har Skagen-fiskerne haft en stand på Toldpieren i forbindelse med Skagen Food & Design Market, hvor de har uddelt lækre og delikate smagsprøver til alle, for at udbrede kendskabet til de lokale fiske-specialiteter som fiskerne lander over kajen.
- Skagen Food og Design Marked afholdt den sidste messe tilbage i 2018
- I 2019 uddelte Skagen-fiskerne smagsprøver i forbindelse med 12 m Race i Skagen
- så kom Corona og Brexit og en masse andre besværligheder.
- Men det er dog stadigt vigtigt at folk spiser sunde, friske og klimavenlige fisk fra havet omkring os, og det vil fiskerne fra Skagen gerne bidrage til.
Tid og sted
Smagsprøverne er gratis og alle er velkommen til smagsprøver og en snak om bundtrawl, Lørdag den 12. august mellem kl. 11.00 og 16.00.
Skagen-fiskerne vil også være repræsenteret på Food Festival 2023, som finder sted på Tangkrogen i Aarhus mellem fredag den 1 og søndag den 3. september 2023.
