Første danske industrifisker med sperling

Jens Thorbek med Pernille Kim, landede her til weekenden 442 tons sperling.
”Vi har sejlet lidt rundt på fladen, hvor vi også fik en del skidt med op, mens der var mere held på østgrunden, hvor vi efter en tur på fem en halv dag landede 442 tons, med en god olieprocent, ” fortæller Jens Thorbek til FiskerForum.

Vi havde fuld kontrol på, så procenten for sperling var helt nøjagtigt 81,10% og resten sild.

På spørgsmålet, om det ikke er lidt tidligt at fange sperling i forhold til normalen, fortæller Jens Thorbek, at de før har taget sperling omkring Skt. Hans tid.

”Der er fisket med rist, så vi undgår konsumfisk og med et resultat på over 80% sperling, kan vi kun være tilfredse. Vi fik rundt en daler pr. kilo og som det ser ud i denne uge, hvor priserne har været lidt faldende, har vi valgt sommerferie indtil 5. august, hvor vi starter ud igen. ” slutter Jens Thorbek, der har valgt at holden ferien i det skønne Danmark i år.

FiskerForum.com