Forbrugerne i Europa kan roligt regne med, at fisken er fanget forsvarligt, når EU har sagt god for fiskeriet, mener Danmarks Pelagiske Producentorganisation. Nu vil organisationen sætte ekstra trumf på bæredygtigheden ved at udarbejde en kodeks for et ansvarligt fiskeri efter sild og makrel
En skriftlig kodeks, et sæt af moralske spilleregler om man vil, er på vej i det pelagiske fiskeri i Danmark.
Danmarks Pelagiske Producentorganisation, der er interesseorganisation for ejerne af de større danske pelagiske fiskefartøjer, som fanger sild og makrel, har på Nordsøcentret i Hirtshals samlet en gruppe af sine medlemmer for at få udarbejdet en kodeks.
Det moralske regelsæt skal for første gang fældes ned på papir, så det sort på hvidt kan ses, hvordan man driver det pelagiske fiskeri, altså fiskeriet efter sild og makrel.
– Vi har arbejdet med tanken et års tid, og nu skal kodeksen formuleres så klart og præcist som muligt. Den skal udtrykke, hvad det vil sige at udøve fiskeriet på en ordentlig og forsvarlig måde, der kan sikre bæredygtigheden og bestande af fisk i fremtiden, siger Christian Olesen, der er direktør i Danmarks Pelagiske Producentorganisation (PO).
– Fiskerne, der mødes frivilligt for at formulere det moralske regelsæt, får på en måde et fælles tankemæssigt grundlag at arbejde på. Og for forbrugerne vil kodeksen være en ekstra sikkerhed for, at de ikke behøver at stå med dårlig samvittighed ved køledisken, når de vil købe varer med sild eller makrel fra danske farvande. Kodeksen vil spille en rolle som en ekstra blåstempling af, at fisken er fanget med omtanke, siger Christian Olesen, der oplyser, at Direktoratet for FødevareErhverv støtter projektet omkring udarbejdelsen af kodeksen for det pelagiske fiskeri.
Af Jan Skriver
