Godt fiskeri og stabil drift præger 2025 hos FF Skagen, hvor både blåhvilling, tobis og brisling har givet solide landinger. Men de høje råvarepriser trækker i den forkerte retning, fortæller ledelsen.
FF Nyt skriver at FF Skagen har haft et tilfredsstillende år indtil nu, såvel mængdemæssigt som produktionsmæssigt. Udmeldingen kommer fra Fish Supply Director John B. Christensen og Production Director, Lars Uldal.
»Helt overordnet set, hvis vi måler på mængderne, så har vi indfriet de forhåbninger og ønsker vi har haft, til alle hovedarter. Det kan vi godt være tilfredse med. Vi oplevede i første halvår et godt fiskeri efter blåhvilling, tobis og Østersø-brisling. Og pt. er vi i gang med en relativt god sæson med nordsøbrisling,« siger Fish Supply Director i FF Skagen
John B. Christensen og sender i samme ombæring en tak til FF’s leverandører (fiskerne).
»Vi ser igen, at leverandører med vidt forskellige nationaliteter bakker op om fabrikken, hvilket vi er meget glade for,« siger Fish Supply Director i FF Skagen, John B. Christensen til FF Nyt.
Priserne har været for høje
Eneste men fra hans side har været prisen på råvarerne.
»Ikke for at lyde som en landmand, der næsten aldrig er tilfreds med vejret, men vi er nødt til at italesætte, at priserne på råvarerne i år har været for høje i forhold til priserne på vore færdigvarer. Men vi forsøger lige pt. at tilpasse os til dette,« siger John B. Christensen.
Upåklagelig produktion
Rent produktionsmæssigt kan John B. Christensen kun glæde sig over, at driften har kørt fornuftigt på fabrikken.
»Det er alfa og omega, når vi indkøber råvarerne, at der er en god og stabil drift på fabrikken, og det kan vi bare konstatere, at der er,« siger John B. Christensen.
Production Director Lars Uldal melder også om et produktionsmæssigt tilfredsstillende år indtil videre.
»Produktionen er gået rigtig godt – hele vejen fra råvaremodtagelse til produktion til pakning og udlevering. Vi har produceret råvaren, når den har været tilgængelig, og vi har fået gode produkter ud af den,« siger Production Director i FF Skagen, Lars Uldal.
Også vedligeholdsdelen har fungeret, og teknisk afdeling har været på pletten, når det har været nødvendigt.
»Når vi har haft nedbrud, har vi reageret forholdsvis hurtigt og effektivt og fået tingene løst,« siger Production Director i FF Skagen, Lars Uldal.
Medarbejderne tager udfordringerne op
Han sender roser til medarbejderne for en tilfredsstillende produktion samt for deres omstillingsparathed i forbindelse med, at det også er dem, der trækkes på, når der kommer de store anløb til containerterminalen.
»Medarbejderne har igen i år gjort et godt stykke arbejde og stået til rådighed, når der har været behov for det. Og så har de taget udfordringerne op. Vi har i foråret bl.a. øget produktionskapaciteten med et sted imellem 50 og 100 tons mel i døgnet i forhold til tidligere, og derudover er der kommet nye ting til, bl.a. det nye udstyr til udlevering af fiskemel og de store anløb til containerterminalen,« siger Lars Uldal.
