”Boarfish”, eller på dansk Havgalt, er en forholdsvis ny type råvare til den danske fiskemelsindustri.
Fra 3.097 tons i 2008 til knap 15.000 tons i det forgangne år, vidner om en stærk øget fangst interesse for den lille fisk havgalt. Og interessen synes i 2010 at være usvækket, idet der i årets første måned er landet ikke mindre end knap 10.000 tons, og dermed er man godt på vej mod at overgå sidste års fangst.
Fiskeriet efter den ukvoterede art, foregår overvejende i farvandene Engelsk Kanal m.v. og det er nogle af de største danske fartøjer, der opdyrker det nye fiskeri segment. Fra fiskerkredse fortælles, at på trods af op mod 4 dages sejlads hver vej, er der fartøjer, som nu meldes på vej hjemover med årets tredje rejse.
Medvirkende til den øgede interesse er også en gunstig pris- og omkostningsudvikling. Fiskeridirektoratets statistik har noteret en afregningspris for 2008 på 0,89 kr/ kg. Den pris steg i 2009 til 1,05 kr/kg. I samme periode er der sket et markant fald i brændstof priserne. Der foreligger endnu ikke oplysninger om afregningsprisen for indeværende år.
