Som en meget trist og afledt effekt af Regeringens mink-strategi, hvor alle landes mink skal aflives pga. Corona-smitte, giver ikke kun problemer på landets minkfarme og men også i DSA (Danish ESeafood Association), som årligt leverer omkring 30.000 tons fiskeaffald til mink-foderbranchen.
I sidste uge meddelte statsminister Mette Frederiksen, at alle mink i hele Danmark skulle aflives. Dermed stod også minkfoderbranchen overfor en lukning og en aflysning af aftaler om aftagelse af de store mængder fiske-restprodukter, som foderbranchen normalt aftager hvert år.
En nedlæggelse af hele minkbranchen i en kortere eller længere periode, er kommet i stand efter der er fundet danske minkvarianter af Covid – 19. Trods flere forebyggende tiltag og en intensiv indsats i branchen, har man ikke kunnet dæmme op for spredningen af smitten blandt minkene. Derfor det drastiske tiltag ifølge Regeringen.
Derfor afholdt den danske fiskeindustri et krisemøde i sidste uge, skriver Nordjyske. Mellem 25 og 30 danske fiskefabrikker har ufrivilligt fået del i problemet, med afskaffelsen af de store mængder fraskær og fiskeaffald, (fiske-skind, ben og finner) der nu dagligt hober sig op på landets fiskefabrikker. For hvad skal man gøre af affaldet, når minkene er væk og foderbranchen ikke længere er aftagere?
Til det siger Brancheforeningen DSA’s direktør Poul Melgaard Jensen, »vi har kun kort tid til at finde alternativ afsætning af de store mængder fiskeaffald på næsten 30.000 tons, som årligt bruges i minkfoderindustrien. Det er en stor udfordring, og vi arbejder lige nu på højtryk for at finde en løsning.« Det haster, for med en produktion, som dagligt løber op i næsten 100 tons fiskerester, så bliver problemet blot større og mængden af affald også større for hver dag der går.
Årsagen er velkendt, for det er den største aftager af rester fra fiske-produktionen, der således forsvinder. Derfor har man fra DSA’s side travlt med at finde alternative løsninger på afhændelse af de kæmpestore mængder fiskeaffald og afskær, der allerede nu blot hober sig op.
Regeringens beslutning om helt at lukke ned for mink-produktionen i Danmark, har allerede fået konsekvenser i branchen, hvor landets største minkfoderfabrik, Fodercentralen Limfjorden i Støvring, netop har kastet håndklædet i ringen og stoppet produktionen omgående, hvorved optil 35 mand har mistet deres arbejde.
Fiskemels og Fiskeoliefabrikkerne i Danmark kan blive løsningen på problemet. For fabrikker som FF Skagen og TripleNine kan bruge fiskeafskær og restprodukter fra Fiskeforarbejdningen til at fremstille fiske-mel eller -olie med. En løsning, som FF Skagen med direktør Johannes Palsson ikke er afvisende overfor. En del af dette afskær fra blandt andet hvidfisk, kan fabrikken i Skagen og Hanstholm godt bruge til olie og mel-fabrikationen.
