Fiskemarked er som regel en branche, hvor pludselige udsving kan forekomme, men ikke uden små indikeringer inden og da slet ikke uden forvarsler af nogen art. Men efter denne weekend er det gået stik imod, hvad man tidligere har set i branchen. Her kom fiskeeksportører mandag morgen ind til laksepriser der nærmest havde taget medalje i prismæssigt højdespring.
Laksepriserne er steget kraftigt, sammenlignet med i fredags og hertil morgen. Alene mandag er priserne steget 4 kroner kiloet, siger en eksportør til IntraFish. Han fortæller videre at ingen i branchen havde nogen som helst anelse om, at priserne skulle stige som de har gjort.
Forklaringen skal måske findes marginalt i usikkerheden om biomassetallet, der måske og kun måske kan være årsagen til at markedet reagerer som det gør. Fiskeeksportøren siger videre, at som markedet ser ud lige nu, kan man forvente højere priser i september end tilfældet var i august. Det har man aldrig oplevet før.
At priserne er af lave, kan bedst ses ved at en norsk opdrætter har solgt laks til en kilopris 60,- norske kroner for 4 til 5 kg og 62,- norske kroner for 5 og 6 kilo samt 64,- kroner for 7 til 8 kilo.
Kilde: IntraFish FiskerForum.dk
