Norsk eksport af fisk og skaldyr sætter atter rekord og runder dennegang 3,1 mio. tons i forarbejdet fisk og skaldyr til en imponerende værdi af 120,8 mia. NOK – svarende til godt 15 mia. måltider pr. år.
Det er også historien om flere norske rekorder, der i 2021 blev overgået så eftertrykkeligt. Værdien af den samlede norske eksportværdi af fisk og skaldyr blev øget med 14,3 procent eller målt i NOK, med 15,1 mia. NOK i forhold til 2020 året før.
Den gamle rekord fra 2019 lød dengang på 107,2 mia NOK og ikke nok med at denne rekord blev slået, så satte man også rekord i eksporten for december måned 2021 alene, hvor der samlet blev eksporteret for 12 mia. NOK. Her var det specielt laks, konge- og sne-krabbe samt makrel, der løftede eksporten til nye højder.
Alene eksporten af makrel i 2021 endte samlet på 389.000 tons. Værdien heraf satte ny rekord med 5,9 mia. NOK og med en øget eksport på 30 procent i forhold til 2020.
2021 har således også været et særligt godt år for makrellen. Makrelaftalen mellem Norge, EU og Færøerne ophørte med udgangen af 2020, og der var hverken en ny makrelaftale eller en ny aftale med Storbritannien, som efter Brexit selvstændigt forhandler sine aftaler.
Tidlig sæsonen-start og ekstra høj makrelkvote
Som følge af de udeblevne makrel-aftaler, satte Norge en rekordhøj makrelkvote på 305.000 tons, og makrellen skulle fanges i norsk farvand i stedet for i britisk farvand.
Den ansvarlige for de pelagiske arter i Norges Sjømatråd, Jan Eirik Johnsen siger i en kommentar til makrellen’s forrygende år, at makrelsæsonen startede tidligt i august i stedet for i slutningen af september, og at denne sæson således varede 12 uger i stedet for de sædvanlige 6 til 8 uger. Samtidig formåede den norske makrelflåde at hente 90 procent af hele kvoten.
Det har desuden været en solid efterspørgsel efter den norske makrel i 2021, forklarer Jan Eirik Johnsen videre og understreger, at Corona-pandemien også har sat sit præg på efterspørgslen efter gode, langtidsholdbare fiske- og skaldyrsprodukter, hvilket også har kunnet læses direkte på eksporttallene for makrel.
Stærkt brand i Asien
Særligt Japan og Sydkorea er de to største forbrugermarkeder for den norske makrel. I begge lande står makrellen meget stærkt i det indenlandske forbrug af fisk, og gennem pandemien er makrel blevet endnu mere efterspurgt. Derudover er egne fangster af makrel faldet i både Japan og Sydkorea, hvilket var med til at øge efterspørgslen efter norsk makrel endnu mere, fortæller det Norske Fiskeriråds udsending til Japan og Sydkorea, Johan Kvalheim.
Stigende priser i slutningen af sæsonen
Større lagre af makrel sendte priserne, i begyndelsen af sæsonen, ned i forhold til 2020.
Men mod slutningen af sæsonen var efterspørgslen fra de asiatiske markeder dog så stor, at priserne igen steg markant, og på flere markeder oversteg den gennemsnitlige kilopris 20 kroner, fortæller Jan Eirik Johnsen.
Eksport EU
Ifølge en opgørelse for Norsk Sjømat var de største markeder i 2021, blandt andet EU, med en samlet eksport af 1,7 millioner tons fisk og skaldyr, svarende til en pris på 70 milliarder NOK. Det er 7 procent højere i den samlede mængde, svarende til en stigning i værdien med 6,4 mia NOK eller 10 procent, sammenlignet med 2020.
Eksport Asien
I 2021 blev 585.000 tons fisk og skaldyr til en værdi af 23,6 milliarder NOK eksporteret til Asien. Det er en stigning i mængden på 20 procent, mens eksportværdien er steget med 4,3 milliarder NOK eller hele 23 procent i forhold til 2020.
Eksport Østeuropa
Eksportmængden til Østeuropa var på 189.000 tons, mens værdien endte på 5,5 milliarder NOK. Det er en stigning i mængden på 20 procent, mens eksport-værdien er steget med 1,4 milliarder NOK eller 33 procent i forhold til 2020.
Polen er Norges største marked målt i eksportværdi
Årsagen er, at landet først og fremmest er et forædlings-marked. I 2021 blev 284.000 tons fisk og skaldyr eksporteret til Polen til en samlet værdi af 12,6 milliarder NOK. Det er en stigning på 5 procent i mængden og en værdistigning på 960 millioner NOK eller 8 procent i forhold til 2020.
Danmark er det næststørste marked for norsk fisk og skaldyr Norge eksporterede fisk og skaldyr til en værdi af 10,4 milliarder NOK til Danmark i 2021. Det er en stigning på 648 millioner NOK eller 7 procent i forhold til 2020. Årsagen er, at Danmark er et transitmarked, primært til EU.
De 10 største enkeltlande som Norge eksporterede fisk og skaldyr til i 2021:
- Polen
- Danmark
- Frankrig
- USA
- Holland
- Storbritannien
- Spanien
- Italien
- Kina
- Japan.
