Ved udgangen af 2010 vil et nyt projekt fremlægge en sektorplan for den nordjyske fiskeindustri med en række ideer til nye forretningsmodeller for dele af sektoren.
Nordsøen Forskerpark står for projektet, der gennemføres af IFM, Aalborg Universitet sammen med Teknologisk Institut. Sektorplanen vil rumme analyser af status og kommende udfordringer for fiskeindustrien i Nordjylland, men måske vigtigere endnu vil projektet opridse udviklingsmuligheder i form af forretningsmodeller for op til 5 dele af fiskeindustrien.
Projektets følgegruppe består af institutioner, fiskeindustrier og branche-organisationen Danish Seafood Association.
”Men de vigtigste deltagere er de nordjyske fiskeindustrier”, udtaler Sørens Eliasen, IFM, ”det er dem, der mærker udviklingen i dagligdagen og dem, der kan udvikle ideer til nye forretningsmodeller for fremtiden.”
I den kommende tid vil en række virksomheder derfor blive opfordret til at deltage i en arbejdsgruppe. Hver gruppe vil bestå af ca. 5 virksomheder, som vil have samme type produktion eller råvarer. Arbejdsgrupperne vil sammen med projektholdet opridse dagens styrker og svagheder og den kommende tids trusler og muligheder for gruppen. På den baggrund skal hver arbejdsgruppe fremkomme med forslag til nye forretningsmodeller.
Projektet afvikles i tæt samarbejde med fiskerisektorklyngen, der efterfølgende står klar til at kunne hjælpe enkelt virksomheder eller grupper af virksomheder med at realisere nogle af de foreslåede forretningsmodeller.
Projektet er finansieret af Direktoratet for FødevareErhverv samt Vækstforum Nordjylland.
) Rusland pumper især torsk, krabber og enorme mængder Alaska pollock ind på det europæiske marked. Noget lander i de danske supermarkeders kølediske forklædt som fiskefingre, panerede fileter og surimi via snedige omveje og forarbejdningshubs i Kina og Belarus. arkivfoto: FiskerForum.dk](https://fiskerforum.dk/wp-content/uploads/arkivfoto-Fiskefingre-FiskerForum-150x150.png)
