Ulovligt salg af fisk fra nordjysk virksomhed


Fødevarekontrollens rejsehold har sammen med Politiet og Fiskerikontrollen ransaget en nordjysk virksomhed, der har solgt fisk uden at være autoriseret og registreret.

Det drejer sig om virksomheden “Vesterhavs Fisk ApS”, der også har binavnet “Fjord ApS”, Fjordbyen 121, 9100 Aalborg. Forretninger, restauranter, forbruger mv., der har købt fisk af virksomheden, bør kassere fisken eller levere den tilbage.
Af virksomhedens regnskaber fremgår, at der primært er solgt hele norske laks på henholdsvis 7-8 kg og 3-4 kg samt røget norsk laks til restauranter over hele landet.

Virksomheden har opereret fra tre forskellige adresser, og myndighederne har været på dem alle.

Ved ransagningen blev der fundet:

Et uhygiejnisk skærebord, som formentlig har været brugt til udskæring af fisk.
Regnskaber for salg af fisk flere år tilbage.
4 kummefrysere med bl.a. laks og torskefilet med ingen eller mangelfuld mærkning.
2 containere med i alt 11 frysere alle uden strøm, hvoraf 10 indeholdt fordærvet og rådden fisk.
Fisken i de 4 kummefrysere er beslaglagt af Fødevarekontrollens Rejsehold, mens den fordærvede og rådne fisk skal sendes til destruktion.

Liste over restauranter, som har modtaget varer fra virksomheden, er ved at blive udarbejdet og vil blive udsendt til de respektive Kontrolafdelinger til videre sagsopfølgning

FiskerForum – 30. maj 2007