En løsning, som gav den ekstra højde fra trisse og ned til wiretromlerne, så wiren efterfølgende og fremover blev kvejlet rigtigt hver gang.
Nogen gange hvor man føler livet går èn allermest imod og håbløsheden har taget over, så kan man som fisker også opleve, at ens elskede arbejde og det tætte netværk man har som selvstændig fisker, kaster noget positivt af sig.
Det er restauratør Jens Borup fra Svaneke og den tidligere salgsdirektør for Espersen AS, der har sat en ny målsætning op for deres forretninger på Bornholm, der først og fremmest har det mål at beholde kystfiskernes fangst på øen, for at udvikle nye og spændende fiskeprodukter samt skabe en bæredygtig produktion og derved sikre arbejdspladser på Bornholm.
Fiskerne var ellers kommet i klemme fra årsskiftet, da fiskemodtagelsen i flere mindre Bornholmske Havne lukkede.
For en Svaneke fisker på Bornholm, kommer reguleringen af sælerne alt for sent.
Det er ikke kun fiskerne der i sidste uge, fik kaffen galt i halsen, da det blev offentliggjort at O.V. Jørgensen og A. Espersen, fra nytår ikke længere vil afhente fisk i de Bornholmske havne, Listed, Aarsdale, Snogebæk, Svaneke og Hasle.
Restauratør Jens Borup fra Bryghuset i Svaneke har store planer med de Bornholmske fisk. Fisk der dagligt hentes ind af den lokale fisker med HavFriskFisk, Claus S. Hansen med Svaneke kutteren R200 Cometen.
Det spørgsmål har FiskerForum stillet den 34 årige pædagog Nicolai Harder fra Østerbro i København, der nu i en lille uges tid vil skifte sin dagligdag med børn og unge ud med fiskeri, på skipper Claus S. Hansen`s kutter R200 Cometen, fra Svaneke Havn.
Med virkning fra marts overtager den bornholmske restauratør Jens Borup Fiskecafeen på Svaneke havn, og der er i den forbindelse indgået et tættere og mere formaliseret samarbejde med Fiskeskipper Claus S. Hansen R200 Cometen, om leverancer af den altid HavFriske Fisk, som Svaneke-fiskeren er landskendt for at levere.
Fisker Claus S. Hansen fra Svaneke på Bornholm, har her med sin datter Cecilie, lagt et videoklip ud med hvorledes tilberedningen af den friskfanget nytårs torsk foregår.