Færøerne: Fisketure på nogle få dage giver fornuftige afregninger
De færøske fiskere, der overvejende lander fisk efter nogle få og nogen gange korte uge-ture, opnår fornuftige og pæne afregninger efter losningen.
De færøske fiskere, der overvejende lander fisk efter nogle få og nogen gange korte uge-ture, opnår fornuftige og pæne afregninger efter losningen.
Verdens grimmeste fisk, havtasken har gennem tiderne fået mange øgenavne, som bredflab og gumminakke. Den har en fladtrykt krop og hoved med det store gab, er næsten lige store. Tænderne er sylespidse og uregelmæssige, øjnene sidder på oversiden, og bugen er flad og hvid. Skindet er besat med torne og hudlapper. Tidligere smed man fisken ud igen når man fik den ombord - den var simpelthen for grim. Nu regnes havtasken, som en udsøgt og mager delikatessefisk, hvis kød sammenlignes med hummer i smag og konsistens.
Den færøske trawler »Steintór«, der i sin tid blev bygget tilbage i 1985 og som nu har 36 år på hækken, måtte i sidste uge afbryde fiskeriet pga. maskinproblemer.
Havtasken er en flad, bred bundfisk med et meget stort hoved. Oversiden er knudret og ofte mørkebrun og sort, mens undersiden er hvid. Den har et ualmindeligt kraftigt underbid og sylespidse tænder. Færøske fiskere har specialiseret sig i fangst af denne havdybets mindst kønne fisk.
De færøske linefartøjer, garnskibe og trawlere har igen fået travlt efter nytår. Den seneste uge er der blevet landet blandet fisk af torsk, helleflynder, havtaske, sej og lange til hovedstaden på Færøerne.
Landingerne af fisk op mod jul i Tórshavn, kommer så forskellige steder fra, som Barentshavet og farvandet syd for Island samt kystnært både syd og vest for Færøerne.
Streymoy er den største og mest folkerige ø på Færøerne, hvor også øens hovedstad Tórshavn er placeret. Fiskeriet er, som i andre dele af Færøerne, den dominerende næringsvej.
De mest anvendte fangstredskaber fanger så forskellige fiskarter som kuller, torsk, rødfisk og havtaske. Alle fiskearter som har indbragt nogenlunde afregningspriser. Lige fra landinger til godt 100.000 kroner til rejserne til over en halv million kroner.
Det er fisken der lyder det latinske navn Lophius Piscatorius også kaldet bredflab, måske mere kendt under navnet Havtaske, der også er udbred i det nordøstlige Atlanterhav.
De mindre trawlere på færøerne fanger alt fra havtaske til kuller, ilandbragte fisk til bygden Leirvík på den østlige Færøske Ø, Eysturoy