Husk årets Food Festival i Aarhus
Det stort anlagte Food Festival der arrangeres på Tangkroen i Aarhus fra fredag den 6. september til og med søndag den 8. september 2019, er igen i år et sansefyldt, folkeligt event med fokus på gastronomi og nordisk madkultur.

Husk årets Food Festival i Aarhus

  • Post Category:Messer

Du kan som sædvanligt overvære spændende mad-debatter, kokkekampe og selvfølgelig smage på hundredvis af forskellige lækkerier.

Fortsæt med at læse Husk årets Food Festival i Aarhus

Mindre kvælstofudledning i 2016

Der blev udledt mindre kvælstof til vandmiljøet i 2016 end året før. Det viser et rapportudkast fra Aarhus Universitet til den såkaldte NOVANA-rapport. Den endelige rapport forventes offentliggjort i slutningen af april.

Fortsæt med at læse Mindre kvælstofudledning i 2016

Tangkrogen i Aarhus danner i denne weekend rammen om Food Festival 2017

Med elleve forskellige temaer over et utal af madoplevelser, inddelt i forskellige områder, går man en spændende, lærerig og meget interessant weekend i møde, hvis man lader vejen falde forbi Aarhus enten fredag den 1. september til og med søndag den 3. september 2017.

Fortsæt med at læse Tangkrogen i Aarhus danner i denne weekend rammen om Food Festival 2017

Forskergruppe er igang med et større sælprojekt i Limfjorden

Det er forskere fra Aarhus Universitet, der i gang med et større forskningsprojekt, hvor man tæller antallet af sæler i Limfjorden. De første optagelser med fly af de større hvilepladser for sæler i Limfjorden, har man konstateret betydeligt flere sæler i ynglesæsonen, som er en mulig indikator for, at antallet af sæler er noget større end man først har antaget.

Fortsæt med at læse Forskergruppe er igang med et større sælprojekt i Limfjorden

Stenrev ud for Aarhus by skal skabe nyt liv i bugten

  • Post Category:Nyheder

Entreprenørfirmaet Aarslev arbejder i øjeblikket med etableringen af et stenrev ud for Aarhus, hvor de store sten kommer til at rage op over vandoverfladen, så revet ikke kun bliver en undersøisk oase, med et væld af frodige planter og et opblomstrende dyreliv, hvor masser af krebs og forskellige arter af fisk kan stortrives, men også et åndehul for de lidt større pattedyr.

Fortsæt med at læse Stenrev ud for Aarhus by skal skabe nyt liv i bugten

Fisk og skaldyr var også en Royal succes på Food Festivalen 2015

  • Post Category:Nyheder

Både rødspættefileter, Jomfruhummer og søkogte rejer samt sild gik rent ind hos det fiskespisende publikum på Food Festivalen i Aarhus og i blandt de mange tilfredse besøgende havde Hans Kongelige Højhed Prins Henrik også fundet vej til Danmarks Fiskeriforening POs stand på Tangkrogen.

Fortsæt med at læse Fisk og skaldyr var også en Royal succes på Food Festivalen 2015