Det er også kendetegnende for EUs strukturstøtte til fiskerierhvervet, at den i videst muligt omfang bliver søgt udformet, så flest mulige fiskere kan få del i midlerne - og det har også været tilfældet for langt de fleste støtteordninger. Men igen gælder det, at det er EU, der fastlægger de krav og kriterier, som fiskerne skal opfylde for at komme i betragtning til støtte - og dermed også hvor mange der kan komme i betragtning til støtte.