ANNONCER
Norsk lakseindustri står over for en udfordring med en stigende mængde produktionsfisk, hvilket har udløst et kontroversielt eksportforbud. De seneste rapporter indikerer, at omkring 40% af den norske lakseproduktion består af produktionsfisk, hvilket skaber uro på markedet, skriver netavisen Ilaks.no
Den norske lakseindustri står over for betydelige vækstmuligheder på verdensmarkedet, men en øget fokus på bæredygtighed og klimapåvirkning kræver alvorlig opmærksomhed, advarer en prominent lakseanalytiker.
Når man undersøger fisk, der har været udsat for olieforurening, opdager man, at de samme skadelige stoffer som findes i tobaksrøg, også findes i fiskene. Dette gælder især for kuller, én af de arter, der er blevet observeret med olieforurening. Stofferne, kaldet polycykliske aromatiske kulbrinter, kan påvirke både mennesker og fisk på flere måder.
Det norske Mattilsynet agter at afvente en afgørelse fra departementet, før der træffes yderligere foranstaltninger i sagen, rapporterer iLaks.no.
Tidligt i dag blev levende snekrabber handlet på en dansk fiskeauktion i Hanstholm. Ud af de 560 krabber, der blev fragtet med fly, overlevede hele 546 krabber turen.
Madanmelder forventer landesorg i Norge efter hjemme-banenederlaget, hvor Danmark i aftes vandt den europæiske udgave af kokkekonkurrencen Bocuse d’Or.
Det er den norske fodboldstjerne Erling Braut Haaland fra den engelske fodboldklub Manchester City, der netop har indgået en aftale med Norges Sjømatråd og dermed bliver ny ambassadør for norske fødevarer af fisk og skaldyr på den globale scene.
Norske forskere undersøger nu, om det er sikkert at indtage fisk, der har spist giftige blåmuslinger, som en del af deres kost og foder. Dette skridt mod mere bæredygtigt foder kræver forskning i nye ressourcer tæt på os, for at opfostre opdrætsfisk.
Holland støtter Danmark i kampen mod Norges eksportforbud på lakseområdet, da begge lande er nogle af de største og mest betydningsfulde aftagere af norsk opdrætslaks i EU.
Den danske fiskeorganisation, Danish Seafood Association, har fået medhold i deres kamp mod det norske eksportforbud ved at få EU til at indlede en sag mod den norske regering. Sagen omhandler eksportforbuddet for såkaldte produktionsfisk, der har synlige skader, og som siden 1980’erne har krævet norsk håndtering før salg til udlandet.