Bæredygtige fødevareprojekter får mere end 100 mio. kroner
Carsoe´s udvikling af et videometrisk system til arts- og vægtsortering af fisk (Videosortering) og bæredygtig udnyttelse af fiskeskind til fødevareingredienser samt sunde snacks, er blandt de 17 projekter over hele landet, som til sammen modtager mere end 100 mio. kroner i tilskud fra Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram.