Verdens ældste dyr er en MolboØsters
I det herrens år 1499 kom en lille østers til verden i en tid hvor Christoffer Columbus netop havde opdaget Amerika og senmiddelalderen var i sin afsluttende fase.
I det herrens år 1499 kom en lille østers til verden i en tid hvor Christoffer Columbus netop havde opdaget Amerika og senmiddelalderen var i sin afsluttende fase.
Trods en stigning i antallet af gange en fisk lander på de svenske tallerkener, burde det være endnu oftere, end tilfældet er.
Hasle Museumsrøgeri på Bornholm lægger lokaler til et spændende røgeri-kursus for både den drevne fødevareproducent, men også for den nysgerrige foodies, der savner inspiration til nye produkter.
Trods et lille fald i salget af fiskefoder i både Chile og det centrale Europa, opvejes dette af en mængdemissig fremgang i Nordsø regionen og en stabilisering af markedsandelen i Norge.
Det har Hollandske garnfiskere, under Cooperative Fisheries Organization (CVO), nu taget konsekvensen af og den 24. november i år, landes den sidste MSC fanget søtunge og rødspætte fra deres fartøjer.
Kystdirektoratet og Hvide Sande Havn er enige om, at havnen skal overtage oprensning og opmåling af indsejling og havnebassiner, samt varetage driften af sluserne i Thorsminde og Hvide Sande.
I MSC Internationale nyhedsbrev fra november måned, skriver MSC administrerende direktør Rupert Howes, at sidste uges høring om MSC fiskeriets standarder, er færdig diskuteret.
I MSC's nyhedsbrev kigger det hollandske certificerings bureau, tilbage på en succesfuld oplysningskampagne, der blev afholdt i Danmark, sammen med Fiskens Dag på Rådhuspladsen i København.
Aftalen om øget samarbejde og handel, mellem Kina og Chile, blev offentliggjort på fiskerimessen China Fisheries & Seafood Expo. i Dalian Kina og omfatter både renset og fileteret samt færdigpakket laks.
Det norske Northern Seafood Magasin, der henvender sig til købere, sælgere og producenter af fisk og skaldyr world wide, skriver i deres sidste nummer, at selv om Danmark kun kommer ind på en 22. plads i forhold til hvor meget danskerne producere, kommer Danmark alligevel i mål, som verdens femtestørste eksportør af fisk og skaldyr.