Færøerne: Trawlerne fanger gode sild på 400 gram i snit
Der er gang i sildefiskeriet efter de gode og sunde atlantiske sild, der som én af havets uovertrufne delikatesser, landes i store mængder ved de færøske modtagestationer rundt Færøerne.
Der er gang i sildefiskeriet efter de gode og sunde atlantiske sild, der som én af havets uovertrufne delikatesser, landes i store mængder ved de færøske modtagestationer rundt Færøerne.
Den atlantiske sild betegnes som en overfladefisk der lever i store stimer, hvor der kan være helt op til en million individer. De fanges iøjeblikket overvejende ud for den Islandske østkyst og ned mellem Island og Færøerne.
Den atlantiske sildesæson er startet igen, da Vardin’s fiskerfartøjer i sidste uge landede sæsonens første fangst af sild fra Atlanterhavet. Sildene har været lidt spredte den sidste tid og fangsterne er derfor en smule forsinket i forhold til tidligere år. Men produktionen af de atlantiske sild er nu igang for alvor.
Så selvom løbet har været tæt under søndagens silde-konkurrence i Nordsøen Oceanarium i Hirtshals, med deltagere fra hele landet, så blev det alligevel den lokale restaurant **Lilleheden** fra Hirtshals, der løb af med sejren foran restaurant Aamanns fra København og Restaurant HOS fra Odense.
Flere færøske trawlere har i øjeblikket travlt med sildefiskeriet ud for Island, hvor der hentes pæne fangster, der efterfølgende landes i Tvøroyri.
Det er en tikkende bombe, ikke kun under fiskernes indtjening, men i højeste grad også under danskernes fiskeforbrug. Et »No Deal« Scenarie, vil rulle danskernes nye fiskevaner tilbage, siger en fiskehandler til Fodevarewatch.dk - han frygter de videre forhandlinger med briterne i Bruxelles.
Landinger i Kollefjord: Lineskibet Eivind landede i sidste uge en last på 200 tons hvor hovedparten af lasten bestod af torsk. De har fisket syd for Færøerne, og fangsten bliver frosset…
Landinger i fiskerihavnen Kollefjord, på den sydøstlige del af øen Streymoy, har på det seneste modtaget både makrel og sild samt guldlaks og de mere almindelige torsk, til havnens mange fiskerier med forarbejdning.
Fiskeriet efter sild og brisling i den centrale og østlige Østersø er blevet certificeret som bæredygtigt og er nu en del af MSC-programmet. Dette fiskeri lever nu op til de skrappe krav i MSCs standarden, hvilket betyder at bestandene betegnes som levedygtige og at fangstmetoderne er bæredygtige, med kun en minimal indflydelse på havmiljøet.
Direktøren fra Fiskernes Filetfabrik, mener ikke at kvotepolitikken har haft nogen effekt på bestanden af sild i den vestlige Østersø. For som han forklarer, så har 15 års konstante nedskæringer af kvoterne, ikke hjulpet overhovedet og med de sidste par års nærmest ikke eksisterende kvoter på den eftertragtede sild, må man nu se sig om efter det virkelige problem. For det er ikke overfiskeri her, der er skyld i sildens fravær.