Sildefiskeriet omkring Færøerne har denne uge været særdeles produktivt, med flere fartøjer, der lander store mængder sild i havnene Fuglefjord, Tvøroyri og Ánirnar. Fisken, der hovedsageligt er fanget i internationalt farvand, skaber travlhed og optimisme på de færøske fiskefabrikker og understøtter fiskerierhvervet.
Den færøske fiskeindustri oplever i øjeblikket gode landinger af sild i både Fuglefjord og Tvøroyri, hvor trawlerne er i gang med at lande fangster efter flere dages fiskeri i internationalt farvand. Selvom vejret har været en udfordring, har trawlerne stadig haft et godt fiskeri, og flere store landinger er blevet foretaget til de to fiskerihavne.
Forskere fra det norske Havforskningsinstitut har opdaget, at den måde, vi forvalter sild på i dag, ikke stemmer overens med, hvordan sildene faktisk bevæger sig. Det betyder, at vi muligvis fisker på de forkerte populationer og dermed risikerer at overfiske visse grupper af sild.
På denne tid af året er sild en af de vigtigste arter, der fanges ud for den islandske kyst. Efterårsperioden byder ofte på store koncentrationer af sild, da fisken samler sig i store stimer i forbindelse med dens vandringer for at gyde og overvintre. Silden, der fanges i dette område, er typisk af høj kvalitet og spiller en central rolle for både den færøske og islandske fiskeindustri.
Sildefiskeriet har stor betydning for Færøernes økonomi og fiskeindustri, og flere færøske trawlere har haft held med deres fangster i den seneste tid. Fangsten af sild finder sted både omkring Færøerne og ud for Island, og fiskene bliver leveret til fiskemelsfabrikker på øerne, hvor de bliver forarbejdet til fiskemel og olie, som bruges til dyrefoder og andre produkter.
Færøerne er hjemsted for et aktivt sildefiskeri, og de tre store fiskefabrikker – Pelagos, Snarfrost og Varðin Pelagic – spiller en vigtig rolle i forarbejdningen af sild fanget i færøske og omkringliggende farvande. De færøske trawlere har haft godt fiskeri den seneste tid, hvor de lander deres fangst til disse fabrikker for videre behandling og eksport.
I november måned er færøske fiskefartøjer aktive ud for Island, hvor de fisker efter sild og bringer store fangster tilbage til Færøerne. Flere af de store færøske fiskefartøjer, har i sidste uge landet betydelige mængder sild til Varðin Pelagic på Tvøroyri, en af de vigtigste modtagere af pelagisk fisk på Færøerne. Fangsterne spænder fra 100 tons til omkring 1300 tons per skib. Men også Pelagos i Fuglefjord samt Ánirnar har modtaget pæne fangster.
Striden har medført højere råvare-priser på sild pga. en handelsstrid mellem EU, Norge og Island, der har strandet tusindvis af norske sild på lager i Norge, hvilket presser priserne op for de danske silde-producenter.
I disse bæredygtighedstider er det værd at bemærke, at silden er én af de absolut mest bæredygtige fødevarer, både hvad angår sildens carbon footprint, men også i forhold til, at der hos Scandic Pelagic ikke går så meget som et eneste sildeben til spilde.
Production Director Ole Holm og CFO i Scandic Pelagic, Lars Leer, gør status på sildeåret indtil nu. Økonomisk ser billedet bedre ud end sidste år – det på trods af, at selve fiskeriet til tider har været »vanskeligt«.