Bedst som Scandic Pelagic havde besluttet, at nedlægge skæreriet i Aalbæk og samle denne aktivitet i Skagen, opstod der en ny mulighed for virksomheden. Èn af virksomhedens største konkurrenter på Rügen i Tyskland valgte at lukke deres skæreri, og Scandic Pelagic var ikke sene til at gribe muligheden for opkøb af deres maskineri.
Det er skagen-virksomheden Werner Larsson’s Fiskeeksport, der ved årsskiftet overtog svenske Astrid Fiskeexport, der umiddelbart var det perfekte match i en produktion af maatjessild, med en svingende sæson og nedetider, til istedet også at kunne tilbyde kunderne de velkendte Skagerrak og Kattegat sild.
Det er det nordjyske sildeselskab Werner Larsson Fiskeeksport i Skagen, der nu søger en pendang eller en tilsvarende produktion, til sin silde-niche, Maatjessilden. En sild der i en lang periode har været en gidigen succes for fabrikken. Man ønsker nu et tilsvarende forretningsområde, som kan fremtidssikre fabrikken gennem opkøb, innovation eller samarbejde.
Det er det norske Havforskningsinstitut der melder ud, at trawlerne »Eros« og »Vendla« nu er på vej til Tromsø, hvor makrel-togtet officielt afsluttes fredag den 5. august 2022.
Efter besætningen er skiftet i Tromsø, fortsatte det norske makreltogt torsdag den 21. juli 2022 videre Nordpå og ind i Barentshavet.
Ánirnar er en lille færøsk bygd på Borðoy. Bygden ligger list nord for Klaksvík og øst for tunnelen til Árnefjørður. Her landende trawleren Norðborg i sidste uge en samlet last på 1.230 tons frossen fisk.
Fiskeriet efter Nordsøsild har været helt uovertruffent. Helt uventet har 49 både hentet omkring 34.000 tons sild i sidste uge. Det har varieret med fangster mellem 30 tons op til 1.600 tons, som den største fangst.
Kyststaternes uenighed omkring fordelingen af TAC’en for Makrel, sild og blåhvilling har sat sig sine spor - MSC mærkningen er røget og nu fravælger større fødevarekæder også de tre populære fiskearter, til fordel for arter fanget i Sydamerika, der har MSC certificeret fisk.
Undersøgelsen fra Coop viser, at efter et mangeårigt fald i danskernes indtag af sild, stiger salget af den bæredygtige, pelagiske fisk nu igen. Men hvis silden skal fremtidssikres, skal de unge forbrugere med på vognen.
De gode gamle traditioner med gammeldags modnede sild vinder mere og mere frem med smørrebrødets popularitet og øget fokus på den gamle delikatesse, lyder det fra den fynske sildeproducent Tenax Sild.
