Arrangørerne af Seafood Expo Global og Seafood Processing Global forudser, at dette års begivenhed, bliver den største messe hidtil, når den åbner i Barcelona senere på måneden, med godt 51.000 kvadratmeter udstillinger, hvilket er en stigning på 4 procent i forhold til sidste år.
Udstillingen i år byder på mere end 2.050 udstillere fra 84 lande og vil have 66 regionale pavilloner. Nye lande, der har meldt sig til udstillingen er: Aserbajdsjan, Brasilien og Elfenbenskysten, og der er ligeledes nye regionale pavilloner fra Brasilien, Frankrig, Republikken Korea, Japan og Oman.
»Med udvidelsen til hal 1 styrker udstillingen sin position som den største globale handelsbegivenhed for fisk og skaldyr, der vil tiltrække en bredere vifte af indkøbere fra hele den internationale indkøbsstand. De møder udstillere, der er ivrige efter at fremvise og fortæller om deres seneste fremskridt, fortæller Wynter Courmont, VP Seafood hos Diversified Communications.
»Til denne 30. udgave af udstillingen har vi skabt nye områder, for at forbedre deltagernes oplevelse samt gøre samtalerne lettere samt give en helt unik platform for industrien til at skabe nye partnerskaber og relationer indenfor branchen.«
De nyeste fisk- og skaldyrsprodukter vil blive fremvist under Seafood Excellence Global Awards, som samtidig præmierer de bedste fisk og skaldyrsprodukter ved udstillingen.
Vinderne vil blive udvalgt blandt de 40 finalister, der repræsenterer 15 lande.
To store præmier vil blive uddelt for:
- bedste detail-produkt
- bedste hotel/restaurant/catering (HORECA) produkt
Fire særlige priser vil blive uddelt for:
- innovation
- bekvemmelighed
- detailemballage
- fiske- og skaldyrsprodukter.
I Seafood Processing Global, vil der blive udstillet alle aspekter af forarbejdning af fisk og skaldyr til fisk og skaldyrsindustrien, herunder; emballagemateriale og maskineri-udstyr og forsyninger til køling og frysning, primært og sekundært forarbejdningsudstyr, samt hygiejnekontrol og sanitet, kvalitetssikringstjenester, akvakulturudstyr, transport, kølerum, sporbarhedsløsninger og meget mere vil være repræsenteret i hal 1 og 3.
»Seafood Expo Global og Barcelona har dannet et succesfuldt partnerskab med en stor fremtid. Begivenheden, som kom til for tre år siden har vokset sig så stor, at den slår alle rekorder som det globale knudepunkt for fiske- og skaldyrsindustrien, fortæller Barcelonas generaldirektør Constantí Serrallonga.
