Færøerne: Så langes der hellefisk over rælingen
Der er ingen tvivl om, at hellefisken er en ægte delikatesse og yderst værdsat fiskeart, der hører til blandt de fede fisketyper, der fiskes omkring Færøerne.
Der er ingen tvivl om, at hellefisken er en ægte delikatesse og yderst værdsat fiskeart, der hører til blandt de fede fisketyper, der fiskes omkring Færøerne.
De færøske trawlere arbejder oftest to og to sammen efter sej, i et fiskeri der ellers har været udfordret med ringe landinger. Men som nu, her set udefra, og forholdene taget i betragtning, atter syntes bedre.
De færøske industribåde har som den øvrige fiskerflåde været ramt af det dårlige vejr i det Nordatlantiske. Men Loddebådene har alligevel landet pæne fangster af den lille proteinfisk.
Der er tale om den lille proteinfisk Mallotus villosus på latin, som i daglig tale bedst kendes som lodde. En stimefisk der har et stort udbredelsesområde og som danner fødegrundlag for mange af havets rovfisk.
Det er især i loddefiskeriet at rekorderne står i kø for at blive slået, kun få dage efter hinanden. Mens blåhvillinge-fiskeriet og fiskeriet efter makrel og sild fortsætter ufortrødent.
Den meget udbredte pelagisk stimefisk i hele det nordatlantiske område, bliver i disse dage landet i stor stil hos fiskefabrikkerne i Fuglefjord og Tvøroyri.
Det er den 37 år gamle og knapt 50 meter lange trawler Steintór, der efter fiskeriet rundt Færøerne, nu ligger i dok hos skibsværftet MEST i Tórshavn på Færøerne. MEST…
Den lille sortmundede blåhvilling findes i rigelige mængder i det nordatlantiske, hvor fisken primært landes til fiskemel- og fiskeolie-fabrikkerne, som hovedsageligt anvender den lille industri- og proteinfisk til dyrefoder. I juleugen fik flere fabrikker på Færøerne leverancer af den lille indstrifisk, blåhvillingen.
Landingen af rødfisken var over kajen i den færøske bygd Tvøroyri, der er en moderne fiskerihavn, med flere fiskefabrikker.
Det er de færøske pelagiske trawlere der for tiden henter store fangster af sild omkring Island, der melder om fornuftigt fiskeri.