Færøerne: Torsk fra Barentshavet landet på Færøerne
Nord for Norge og den russiske Kolahalvø Barentshavet, har i sidste uge haft besøg af fabriksskibe fra både Grønland og Færøerne.
Nord for Norge og den russiske Kolahalvø Barentshavet, har i sidste uge haft besøg af fabriksskibe fra både Grønland og Færøerne.
Den gode Atlanterhavs-torsk (Gadus morhua), der fortsat landes på Færøerne, er en af de mest kendte fisk i verden og er desuden populær på grund af dens rigtige gode smag samt meget faste kød. Kødet, der har haft tid til at udvikle en intens og let sødlige smag, fra de kolde og rene omgivelser i det nordatlantiske, der får torsken til at vokse langsommere end andre steder på jordkloden.
Torsken i det Nordatlantiske fanges både med trawl og line, og minimerer som følge af en intensiv optimering, bifangsten for trawlfiskeriet og giver også en bedre kvalitet af fisken når den fanges selektivt med langline. Torsk fanget i henhold til de høje forbrugerkrav.
De færøske linefartøjer, garnskibe og trawlere har igen fået travlt efter nytår. Den seneste uge er der blevet landet blandet fisk af torsk, helleflynder, havtaske, sej og lange til hovedstaden på Færøerne.
Det konstaterer DR.dk efter et interview med førende forskere ved DTU Aqua, som direkte adspurgt fortæller, »Iltsvind, orm og sult plager torskene i den østlige Østersø,« og situationen er nu kommet så vidt, at nogle forskere sætter ekstra streg under, for de mener ikke vi kan nå at redde torsken - toget er kørt for torsken i den østlige Østersø.
Alt mens snakken og diskussionen går omkring den manglende torskebestand i Vestlige Østersø og Kattegat blandt biologer og fiskere, så sker der mystiske ting i Øresund.
Landingerne af fisk op mod jul i Tórshavn, kommer så forskellige steder fra, som Barentshavet og farvandet syd for Island samt kystnært både syd og vest for Færøerne.
De populære fiskearter som torsk, kuller og sej skæpper godt i kassen når de landes for tiden. Både linefartøjer og trawlerne nyder godt af fiskeriet rundt Færøerne og landingerne fordele sig over de fleste af havnene på Færøerne.
Streymoy er den største og mest folkerige ø på Færøerne, hvor også øens hovedstad Tórshavn er placeret. Fiskeriet er, som i andre dele af Færøerne, den dominerende næringsvej.
I den lille bygd Toftir, beliggende i den sydlige ende af Eysturoy, på østsiden af Skálafjødurs munding, har flere linefartøjer landet pæne fangster af torsk.