Norge: Fra besværlig bifangst til eksportsucces? Det uforløste potentiale i rokker

Nye forskningsresultater fra det norske forskningsinstitut Nofima viser, at rokker rummer et stort økonomisk potentiale for hvidfisksektoren. Men efter at fisken røg ud af ferskfisk-ordningen i 2025, er landingerne styrtdykket med 70 procent. Bedre artsidentifikation og hurtig nedkøling ombord er nøglen til de lukrative markeder i Asien og Storbritannien.

Fortsæt med at læseNorge: Fra besværlig bifangst til eksportsucces? Det uforløste potentiale i rokker