»NaturSkånsom« Mærket fisk er et kæmpe flop og en endnu større skandale
Det er blevet klart efter et spørgsmål stillet af Miljø- og Fødevareudvalget til fiskeriminister Jacob Jensen (V).
Det er blevet klart efter et spørgsmål stillet af Miljø- og Fødevareudvalget til fiskeriminister Jacob Jensen (V).
Dansk fiskeri arbejder med MSC-mærkningsordningen, som globalt set, er den mest anerkendte mærkningsordning for fisk og skaldyr.
MSC (Marine Stewardship Council) har været en del af en fælles team-indsats for at holde havene sunde med bæredygtigt fiskeri og skaldyr i mere end 25 år. Læs om den indflydelse, MSC og vores partnere har haft i vores seneste årsrapport her sidst i artiklen.
MSC-mærkning af fisk bliver kritiseret fra flere sider for at love mere bæredygtighed, end det kan holde. Det skriver Altinget.dk. Men både Coop og Forbrugerrådet »Tænk« har fortsat tillid til MSC-mærket og ser intet alternativ til ordningen på nuværende tidspunkt.
Den lille fiskeriforening for skånsomt Kystfiskeri (FSK-PO), der rummer et antal fiskere der udelukkende fisker med redskaber som; garn, snurrevod, ruser, tejner og kroge har ønsket at miljømærket »Den lille blå MSC-fisk« fjernes fra fisk fanget med bom-trawl.
Havet er verdens største naturressource, der dækker over 70 procent af vores Jordens overflade og leverer fisk og skaldyr til over 3 milliarder mennesker.
Brisling fra Østersøen mister MSC-certificering, skriver Fiskeritidende.dk - det skyldes MSC (Marine Stewardship Council) der har valgt at stramme kravene yderligere for, hvad der skal til for, at fisk kan opnår certificeringen.
Lad os komme i køkkenet, med lækre fiske-opskrifter anrettet med bæredygtig fanget fisk og skaldyr fra hele verden. For som David Loftus fra MSC (Marine Stewardship Council) skriver i forordet…
Marine Stewardship Council MSC giver Årets Guldfisk til den danske kæde af sushirestauranter, Letz Sushi, for arbejdet med at fremme bæredygtig fisk og skaldyr i restaurantverdenen.
På trods af et udfordrende år, med forstyrrelser og vanskeligheder forårsaget af den globale Corona-pandemi og den russiske invasion af Ukraine, har den bæredygtige fiskeindustri vist stor modstandsdygtighed.