MSC-mærkning af fisk bliver kritiseret fra flere sider for at love mere bæredygtighed, end det kan holde. Det skriver Altinget.dk. Men både Coop og Forbrugerrådet »Tænk« har fortsat tillid til MSC-mærket og ser intet alternativ til ordningen på nuværende tidspunkt.
Den lille fiskeriforening for skånsomt Kystfiskeri (FSK-PO), der rummer et antal fiskere der udelukkende fisker med redskaber som; garn, snurrevod, ruser, tejner og kroge har ønsket at miljømærket »Den lille blå MSC-fisk« fjernes fra fisk fanget med bom-trawl.
Havet er verdens største naturressource, der dækker over 70 procent af vores Jordens overflade og leverer fisk og skaldyr til over 3 milliarder mennesker.
Brisling fra Østersøen mister MSC-certificering, skriver Fiskeritidende.dk - det skyldes MSC (Marine Stewardship Council) der har valgt at stramme kravene yderligere for, hvad der skal til for, at fisk kan opnår certificeringen.
Lad os komme i køkkenet, med lækre fiske-opskrifter anrettet med bæredygtig fanget fisk og skaldyr fra hele verden. For som David Loftus fra MSC (Marine Stewardship Council) skriver i forordet…
Marine Stewardship Council MSC giver Årets Guldfisk til den danske kæde af sushirestauranter, Letz Sushi, for arbejdet med at fremme bæredygtig fisk og skaldyr i restaurantverdenen.
På trods af et udfordrende år, med forstyrrelser og vanskeligheder forårsaget af den globale Corona-pandemi og den russiske invasion af Ukraine, har den bæredygtige fiskeindustri vist stor modstandsdygtighed.
Ny version af MSC´s standard for bæredygtigt fiskeri vil sikre, at MSC-certificeret fiskeri fortsat bliver anerkendt som førende inden for bæredygtighed
Interessen for certificeret fisk vokser i kantinekøkkener, derfor har Bremen Messen »Fisk international« brugt tiden i Corona pandemien, til at foretage en undersøgelse af ansattes valg af fiskeretter. Undersøgelsen viser at der er store muligheder for fiskeindustrien.
For det her handler også om fremtiden for vores Oceaner og Verdenshave. Det skriver MSC - Marine Stewardship Council i forordet til Ocean Cookbook 2022.
