Færøerne: Frossen torsk og andre rundfisk m.m. landet i sidste uge

  • Post category:Nyheder

Der landes flittigt i de færøske havne for tiden og i sidste uge var ingen undtagelse. Her landede trawlere, garnskibe og linefartøjer alt fra fossen torsk til havtaske til rødspætter og tunger, hellefisk samt sej i store mængder. På Øen Eysturoy, blev der landet i Fuglefjord og Leirvik samt Toftir og Runavik

Fortsæt med at læseFærøerne: Frossen torsk og andre rundfisk m.m. landet i sidste uge

Færøerne: Der landes stadig traditionelt gode torsk

  • Post category:Fiskeri

Den gode Atlanterhavs-torsk (Gadus morhua), der fortsat landes på Færøerne, er en af de mest kendte fisk i verden og er desuden populær på grund af dens rigtige gode smag samt meget faste kød. Kødet, der har haft tid til at udvikle en intens og let sødlige smag, fra de kolde og rene omgivelser i det nordatlantiske, der får torsken til at vokse langsommere end andre steder på jordkloden.

Fortsæt med at læseFærøerne: Der landes stadig traditionelt gode torsk