Read more about the article Kystfiskerne advarer nu om sæler og krabbers ødelæggende effekt
Havets natur skal være i balance, hvilket er målet i Danmarks havstrategi der er et led i gennemførelsen af EU’s Havstrategidirektiv, hvis mål ligeledes er at fastholde eller etablere en såkaldt god miljøtilstand i alle europæiske havområder.

Kystfiskerne advarer nu om sæler og krabbers ødelæggende effekt

  • Post category:Fiskeri

FSK ønsker med handlingen og undersøgelsen, at ændrer præmissen i forvaltningen af sæler. Målet skal ifølge formanden være en balance imellem sæler og den øvrige natur.

Fortsæt med at læseKystfiskerne advarer nu om sæler og krabbers ødelæggende effekt

Rigtig forarbejdning og kogning giver Cadmium-frie krabber

Det skriver det norske Havforskningsinstitut, at der er ti gange så højt Cadmium-indhold i klo-kødet fra krabber, som var kogt med kløerne på end Cadmium-indholdet var i råt krabbekød. Cadmiumindholdet var desuden endnu højere hvis krabberne først havde været frosne inden de blev tilberedt med kogning.

Fortsæt med at læseRigtig forarbejdning og kogning giver Cadmium-frie krabber