Er det farligt at spise fisk?
Fisk har altid været en vigtig del af de gode kostråd og bliver anset for at være sundt, fordi det indeholder mange vigtige næringsstoffer.
Nordmændene spiser færrfe fisk og skaldyr, og de høje priser hjælper ikke
Nordmænd spiser tre kilo mindre fisk om året, end de gjorde for blot 10 år siden. Og det hjælper heller ikke på fiskeindtaget, at prisen er steget enormt de seneste år.
Husker vi Fødevarestyrelsens anbefalinger om fisk og skaldyr?
De gode kostråd - Spis 350 gram fisk om ugen, heraf 200 gram fede fisk, kunne mange mennesker have gavn af. Øge indtaget af fisk og skaldyr, som et sundt alternativ til kødprodukterne.
HI: Fisk og skaldyr bør have eget selvstændige kostråd
Havforskningsinstituttet (HI) mener, at fisk og skaldyr fortjener at være et selvstændigt kostråd i de nye norske kostråd. De understreger, at fisk og skaldyr ikke blot er en proteinkilde, men også en væsentlig kilde til mikronæringsstoffer og omega-3 fedtsyrer.
Hvad skete der med det norske slogan »Spis fisk – Bliv frisk«?
Et slogan, der på tilsvarende vis den danske kampagne, »Fisk er der ingen ben i«, skulle få folk til at spise mere fisk og skaldyr. I Danmark var det dengang skuespillerne Kirsten Lehfeldt og Niels Olsen, der som Minna og Gunnar, slog et slag for mere fisk på de danske middagsborde, med en god fiskeret og Gunnar’s legendariske og nærmest ikoniske bemærkning - »Det er da ikk' så ringe endda«.