Temadag på Hvide Sande Røgeri
Det er Konsumfisk der sammen med Food Network inviterer til inspirations- og temadag i Hvide Sande. En dag for alle med interesse for fiskeriets fremtid, og hvor emnet bliver nye måder at tænke råvaren på.
Konsumfisk inviterer til temadag
Det er Vestkystens fiskeriklynge, bestående af partnere fra de tre vestkysthavne Thyborøn, Thorsminde og Hvide Sande, der med invitationen ønsker at rette fokus på fisken som råvare.
Fiskeriklyngen Konsumfisk fortsætter samarbejdet
Parterne i fiskeriklyngen ”Konsumfisk” er Region Midtjyllands tre vestkysthavne, Thyborøn, Thorsminde og Hvide SandeKonsumfisk. De har besluttet at fortsætte samarbejdet. Hvilket betyder, at de fra årsskiftet tager hul på en ny treårig periode, hvor emner som kvalitet, råvareudvikling, afsætningsfremme samt dialog og netværk vil være i fokus.
Vestjysk Havn forventer bedste resultat i havnens historie
Det er Thyborøn Havn, der ser tilbage på et rigtig godt 2013, hvor der har været fremgang på stort set alle godstyper.
Rejselystne fisk tager gerne turen over Atlanten
Ved årets begyndelse blev der sat et nyt projekt i søen, der målrettet går efter at få solgt kvalitetsfisk til kunder i storbyerne som New York, Abu Dhabi og Sao Paulo.
Årets dialogmøde i Thorsminde
Fredag den 20. december inviterer Thorsminde Havn i fællesskab med Konsumfisk, Thyborøn Havns Fiskeriforening og Danske Fiskeauktioner havnens fiskere og virksomheder til dialogmøde.
Thyborøn Havn indvier udvidelsen af Danmarks mest moderne og effektive konsumcenter
Hans Christian Schmidt, vil som formand for Udvalget for Landdistrikter og Øer forestå den officielle indvielse fredag d.21.juni kl.08.30, ligesom han tilbage i 2005, i egenskab af fødevareminister, indviede det dengang helt nye Konsumcenter – Thyborøn fiskeauktion Center.
Friskebranchens nye tiltag – Mere Fisk i Kantinen
I bestræbelserne på at få danskerne til at spise mere fisk, har fiskebranchen søsat projektet Fisk i Kantinen, hvor branchen gerne gerne vil hjælpe kantinerne med at servere flere fiskeretter.
Fiskerne skal have endnu mere fokus på kvalitet
Det er efterhånden ved at være nogle år siden, der sidst blev afholdt kvalitetskurser for konsumfiskere.
