Det er en international succes der forleden stævnede ind i Norges tidligere hovedstad, Bergen. Havforskningsskibet Dr. Fridtjof Nansen lagde til Nykirkekaien for første gang, siden skibet for snart 22 år siden satte kursen sydover.
Projektkoordinator René Langdahl Jørgensen fra Forskerpark Nordsøen, inviterer hermed til konference om innovation i den nordjyske fiskeindustri.
Fisk har længe været udråbt som »brain food,« pga. sit høje niveau og indhold af gavnlige og sunde omega 3 fedtsyrer.
Står det til DTU´s fødevareinstitut, vil man i en ikke så fjern fremtid, opleve det samme som man ser idag i Østen, hvor reb på reb fulde af tangplanter og som dyrkes under havoverfladen, ligge kystnært langs de danske kyster.
Klokken 10.02 blev DTU´s nye overvågnings- og forskningsfartøj »Havfisken« døbt ved kajen til Vestværftet i Hvide Sande.
Det er det norske Skipteknisk AS, der skal designe Sveriges nye Fiskeriforskningsskib, bestilt af Sveriges Landbruksuniversitet (SLU).
I en nyligt udsendt undersøgelse fra Sahlgrenska Akademi i Göteborg i Sverige, har man påvist at kosten indeholdende fiskeolie versus kost indeholdende fedt, producerer meget forskellige bakterier i maverne på mus.
Kosten er en vigtig del af menneskers velbefindende og fortsatte gode helbred. Ny forskning, offentliggjort i Journal of Epidemiology & Community Health underbygger også nødvendigheden af en varieret og alsidig kost, rig på både frugt, grøntsager, fuldkorn og fisk. Og specielt for fiskens vedkommende, har den vist sig at være yderest effektiv mod depression.
Nye undersøgelser viser nemlig, at fiskeolie kan bremser udviklingen af skizofreni og muligvis også være nøglen til forebyggende behandling af en lang række andre psykotiske lidelser og depressioner blandt unge.
Det er forskere fra Glasgow Universitet, der har offentliggjort en artikel i tidsskriftet Proceedings of the Royal Society B, der beskriver fundet af denne for fisk så specielle udvikling. Fiskene har udviklet en evne, til at undgå trawlet, blot ved at svømme hurtigere, så de ikke indfanges. Logisk, men alligevel interessant.