Kvaliteten af fiskeolie vigtig – Totox-tallet afslører friskheden

Omega-3-fedtsyrer er blevet en fast bestanddel i mange danskeres daglige rutine, og det er der god grund til. Selvom Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser fisk to gange om ugen, får mange danskere ikke nok omega-3 gennem kosten alene – især ikke de vigtige fedtsyrer EPA og DHA, som primært findes i fede fisk som laks, makrel og sild.

Fortsæt med at læseKvaliteten af fiskeolie vigtig – Totox-tallet afslører friskheden

Fiskeolie til mennesker og dyr springer fisken over i produktionen

  • Post category:Produkter

Fiskeolie er en vigtig kilde til omega-3-fedtsyrer, men dens produktion kræver store mængder fisk – en ressource, der er under pres. Den danske biotekvirksomhed Algiecel har udviklet en banebrydende teknologi, som kan fremstille omega-3 uden brug af fisk. I stedet anvendes fotosyntese, CO2 og mikroalger.

Fortsæt med at læseFiskeolie til mennesker og dyr springer fisken over i produktionen

Island: Fantastisk afslutning på 2024 for to islandske fartøjer

  • Post category:Fiskeri

De to søsterskibe ›Vilhelm Thorsteinsson‹ og ›Börkur‹ har afsluttet deres sidste fangstrejser i 2024 med fulde tanke af blåhvilling, som nu landes på Síldarvinnslan-fabrikken i Neskaupstaður på den østlige side af Island. Tilsammen har de to fartøjer landet mere end 6.000 tons blåhvilling, hvilket markerer en imponerende afslutning på året.

Fortsæt med at læseIsland: Fantastisk afslutning på 2024 for to islandske fartøjer