I starten af året offentliggjorde Skagen Havn sin bæredygtigheds-strategi. Bæredygtighed betyder for Skagen Havn, at man i virksomheden balancerer tre delområder i form af; den økonomiske, den miljømæssige og den sociale bæredygtighed. Det er således afgørende, at der ikke udelukkende fokuseres på en økonomisk bundlinje på bekostning af eksempelvis miljøet, eller omvendt.
Hanstholm Havn arbejder på højtryk med at blive Danmarks førende havn inden for handel, bearbejdning og opdræt af fisk samt Europas grønneste og mest CO2-neutrale fiskerihavn. For at sikre en bæredygtig udvikling af fiskeindustrien, tager havnen nu initiativ til at skabe en førende position inden for bæredygtigt fiskeri. Planen er at etablere et nationalt center, der blandt andet skal fokusere på optimering af restprodukter fra hvidfisk-industrien.
Sådan skal opfordringen fra Verdensnaturfonden WWF og Danmarks Naturfredningsforening DN måske bedre forstås, når de kalder til auktion - havet skal reddes, ved at begrænse fiskernes ødelæggende fiskeri med blandt andet bundtrawl - man kan allerede høre violin-buernes skingre toner.
Hvis man spørger fiskeskipper Mikkel Hansen med kutteren SG 115 »Cecillie Mathilde« fra Bagenkop, så ville havbunden i de indre danske farvande være endnu mere forurenet med plastik og skrald fra byerne, der med udledningerne sender plastik og øldåser samt andet affald ud i vores kystnære farvande.
En udtalelse fra fødevareminister Mogens Jensen kan give den opfattelse, at kun fisk med nyt mærke er fisket bæredygtigt. Men topmoderne fartøjer kan også lande bæredygtig fisk. Mandag den 2.…
WWF’s anbefalinger om at få mere bæredygtig fisk og skaldyr på tallerkenen kan læses i WWF’s Fiskeguide. Her skulle forbrugerne blive klogere på fisken på din tallerken, men resultatet er…
Svindel med fisk og skaldyr er desværre udbredt og det kan være svært at garantere ægtheden af produkter uden miljømærket. Forskning viser, at 30 procent af alle solgte fisk og…
Når fiskerne slæber trawlet henover havbunden og fylder det med rejer, så kommer der både mad på bordet, men også penge i kassen. Men hvad sker der egentligt, dernede dybt under vandet.
Det klare mål for Danmarks Fiskeriforenings Producent Organisation (DFPO) er, at så meget som muligt af dansk fiskeri skal være bæredygtigheds-certificeret.
Hesterejefiskeriet i Nordsøen er blevet MSC-certificeret. MSC er en internationalt mærkningsordning for bæredygtigt fiskeri. - Det har været en udfordrende opgave at opnå enighed blandt 400 fartøjsejere fra tre forskellige lande med tre meget forskellige kulturer. Vi er derfor særligt stolte af, at vi har nået vores mål, siger Jesper Juul Larsen, der er formand for Sydvestjysk Fiskeriforening.