Globaliseringen i Seafood industrien forsætter dens trend, som det tydeligt ses, med torsk fanget i Europæisk farvand bliver eksporteret til Asien, hvor den bliver fileteret og re-eksporteret tilbage til Europa til salg i det frosne filet marked. Kina hvor den største del af filet produktionen foregår udenfor Europa, er nu den største leverandør til det Europæiske marked som, England, Tyskland og Frankrig, og har udvidet deres markedsandele på bekostning af nord og øst europæiske producenter, som finder det svært at konkurrerer med de lavere omkostninger hos de kinesiske producenter.
