Brian Mark Hansen fra Søllerød Kro vandt årets titel Bocuse d’Or i Lyon

  • Post category:Nyheder

Det var den danske Michelin-kok fra Søllerød Kro, Brian Mark Hansen, der med commis Elisabeth Madsen fra Svinklev Badehotel og deres team kunne fortsætte sejrsrækken fra sidste år, da de vandt Bocuse D’Or Europa 2022 i Budapest, nu kunne hæve pokalen i Lyon med den fornemme titel som uofficiel verdensmester indenfor faget.

Fortsæt med at læseBrian Mark Hansen fra Søllerød Kro vandt årets titel Bocuse d’Or i Lyon

EU sender tre nye fiskerikontrolskibe til opgaver i EU farvand.

EFCA’s og EU’s nye fiskeri-patruljefartøjer er klar til at gå på havet. De blev forleden præsenterede af Det Europæiske Fiskerikontrolagentur (EFCA), der med sine tre nye EFCAs chartrede patruljefartøjer, fremover skal fungere som EU’s fiskeri-inspektioner i de fælles europæiske og internationale farvande.

Fortsæt med at læseEU sender tre nye fiskerikontrolskibe til opgaver i EU farvand.