Færøerne: Havsbrún modtager blåhvilling

Havsbrún er et vigtigt fiske-bearbejdningsanlæg på Færøerne, der håndterer en stor del af industri-fiskeriet, herunder fisken som færingerne kalder svartkjaft (blåhvilling). Anlægget er kendt for sin høje kvalitet i behandlingen af fisken og spiller en central rolle i værdikæden for blåhvilling. blåhvilling, der også populært kaldes for »sortmund«, er en eftertragtet fisk med stor betydning for fiskeriet omkring Færøerne.

Fortsæt med at læseFærøerne: Havsbrún modtager blåhvilling