Det er Vilsund Blue og Lidl der i en pressemeddelelse fortæller om planerne om at intensiverer samarbejdet. Lidl har netop lanceret produktserien ’En bid af Danmark’ for at gøre det nemmere at vælge lokale, danske kvalitetsprodukter.
Firmaet, der i 1986 så dagens lys som Vilsund Muslinge Industri A/S, slog sig i 2010 sammen med Limfjords-Østerskompagniet, til det vi i dag kender som Vilsund Blue A/S, med base i Nykøbing Mors.
Professor ved DTU i skaldyrsbiologi og økologi, Jens Peter Kjerulf Petersen, mener at kunne aflive påstande om, at muslingeopdræt skader livet i Skive Fjord, for bæredygtig muslingeopdræt renser Limfjorden bedre end forventet.
De hvide skaller er blevet endnu mere attraktive at få fat i efter prisen har overhalet blåmuslingerne hele tre gange. Derfor har muslingefiskerne på Jegindø ikke til sinds frivilligt at afgive halvdelen af fiskeriet efter hjertemuslinger i Limfjorden til østersfiskerne.
I mere end 100 år har muslingefiskeriet i blandt andet Limfjorden kastet arbejdspladser af sig. Ikke blot hos de fiskere, der har fisket muslingerne, men også i en betydelige følgeindustri, der på land har forarbejdet muslingerne. Nu varsler landets største producent Vilsund Blue A/S fyringer efter, at gentagne henvendelser til Fiskeriminister Mogens Jensen, er forblevet ubesvarede.
Limfjorden åbner mandag den 7. september 2020 for blåmuslingefiskeri i muslingeproduktionsområder, som ligger udenfor Natura 2000.