Færøerne: Både blålange og almindelig lange er landet på Færøerne

  • Post category:Fiskeri

Under torskefiskene hører den almindelige og blå Lange, der som navnet antyder kan blive lange. de minder istedet om en blanding af en torsk og en havål. Til forskel for almindelig lange, er blålange mere fast i kødet og den er især eftertragtet i de sydeuropæiske lande, hvortil den også eksporteres i stor stil.

Fortsæt med at læseFærøerne: Både blålange og almindelig lange er landet på Færøerne