Vi kan ikke beskytte havet ved at glemme, hvor maden skal komme fra

  • Post category:Fiskeri

Dansk fiskeri leverer fødevarer uden brug af landbrugsjord og foderproduktion. DTU Aqua har dokumenteret, at blandt andet sild og rødspætter fra danske farvande kan have et lavere klimaaftryk end oksekød, svinekød og kylling. Et nyt studie viser samtidig, hvor store landarealer der kan blive nødvendige, hvis fisk erstattes af kød fra landdyr. Det bør veje tungt i debatten om trawlfrie områder,  ligesom indsatsen mod næringsstoffer og iltsvind bør gøre det.

Fortsæt med at læseVi kan ikke beskytte havet ved at glemme, hvor maden skal komme fra