Færøerne: Den arktiske stimefisk lodde landes flittigt på Færøerne

  • Post category:Fiskeri

Især på Fuglefjord, der i daglig tale omtales som Færøernes pelagiske hovedstad. Her landes der i disse dage og uger store mængder af den proteinfisk på mellem 12 og 20 cm, der overvejende bruges til fiskemel og fiskeolie, men også fiskens rogn finder anvendelse til Sushi som »masago« og i Danmark kender vi bedst den lille fisk, når den tørret bliver brugt til dyrefoder.

Fortsæt med at læseFærøerne: Den arktiske stimefisk lodde landes flittigt på Færøerne