Det færøske fiskeri-inspektionsskib Brimil, måtte i sidste uge en tur på havet for at assisterer et ældre garnskib fra 1963, der under fiskeri havde fået motorproblemer. Efter en trosse var etableret, tog det omkring 19 timer at slæbe fartøjet til kaj ved værftet i Tórshavn.
De færøske partrawlere har igen haft travlt med at fange denne stimefisk der lever bundnært og som overvejende ernærer sig af små fisk og krebsdyr, er let genkendelig med dens korte snude og store øjne.
Verdens grimmeste fisk, havtasken har gennem tiderne fået mange øgenavne, som bredflab og gumminakke. Den har en fladtrykt krop og hoved med det store gab, er næsten lige store. Tænderne er sylespidse og uregelmæssige, øjnene sidder på oversiden, og bugen er flad og hvid. Skindet er besat med torne og hudlapper. Tidligere smed man fisken ud igen når man fik den ombord - den var simpelthen for grim. Nu regnes havtasken, som en udsøgt og mager delikatessefisk, hvis kød sammenlignes med hummer i smag og konsistens.
Der landes mange hellefisk i garn- og trawlfiskeriet omkring Færøerne, hvor denne skønne koldtvandsfisk med hvidt, fast kød og et højt indhold af mineraler og vitaminer, er en populær og eftertragtede spisefisk.
Der er landet forskellige fisk rundt Færøerne i den forgangne uge, hvor der er landet alt lige fra hellefisk til kuller og torsk samt havtaske og tunge, lige til sej og brosme.
Toftir og Tórshavn: Garnskibet Oknin landede i løbet af ugen en last på 7,1 tons hvor hovedparten af lasten var 5,9 tons hellefisk, som indbragte en kilopris på 26,75 kr. Lasten…
Der landes blandet fisk i Færøernes hovedstad Tórshavn, der er en af Nordeuropas ældste hovedstæder. Færøerne har udviklet sig til at være en moderne fiskerination, hvor hovedparten af eksportindtægterne kommer fra.
Den store »fladfisk« hellefisken hører til flynderfiskene, men afviger dog fra de øvrige flyndere ved at være mindre tilknyttet bunden og ved ligeledes at svømme med bugkanten og ikke med blindsiden nedad. Som resultat heraf er dens venstre øje ikke vandret helt om på øje-siden. Begge kropssider af hellefisken er farvede og muskuløse.
Under torskefiskene hører den almindelige og blå Lange, der som navnet antyder kan blive lange. de minder istedet om en blanding af en torsk og en havål. Til forskel for almindelig lange, er blålange mere fast i kødet og den er især eftertragtet i de sydeuropæiske lande, hvortil den også eksporteres i stor stil.
