Aerbio, er en dansk biotekstartup, der har sat sig for at revolutionere proteinproduktionen ved at omdanne CO2 til bæredygtige proteiner, der kan bruges både til dyrefoder og menneskeføde. Virksomheden ledes af den tidligere kapitalfondschef Kaspar Kristiansen, hvis langsigtede mål er at blive børsnoteret inden for tre år.
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri offentliggjorde fredag den 8. december SVM-regeringens plan for grønne proteiner til både dyr og mennesker. Målet er, at Danmark i 2030 skal producere flere kvalitetsrige grønne proteiner til både foder og fødevarer for at støtte SVM-regeringens vision.
Det er Novo- og Gates fonde der med støtte til et stort forskningsprojekt, i fremtiden vil kunne omdanne Co2 til fødevarer
Verdens befolkning forventes at stige til ti milliarder i år 2050 og alle disse mennesker har brug for mad – og ikke hvilken som helst mad, men god og nærende mad.
Brexit-aftalen kaster fortsat lange sorte skygger ind over dansk fiskeri, her senest med briternes udmelding i foråret om at trawlfiskeriet på Doggerbanke skulle forbydes. Med, ét for danskerne dyrt Brexit-brud med Storbritannien, kommer denne melding som en bombe for det danske industrifiskeri, der primært henter en pæn del af sine proteinfisk-fangster netop ved Doggerbanke i britisk farvand.
Havnen i Fuglefjord, der er hjemsted for flere fiskefabrikker og frysehaller samt fiskemelsfabrikker har også Havsbrún, der er en moderne international og meget anerkendt producent af fiskemel og fiskeolie samt fiskefoder.
Deltagerne fik en mulighed for at se hele værdikæden, fra fiskemelproduktion på Havsbrún-fabrikken i Fuglafjörður og helt ind til Bakkafrosts smoltproduktion, havbure og forarbejdning, af de laks der er klar til eksport.
For kommer »protein-fiskene« tilbage til køkkenet og på spisebordene, ville det ikke være første gang det sker. Og sker det igen, vil det betyde, at mængden af den proteinfisk, som fiskerne lander i dag, alene vil kunne opfylde to mia. menneskers proteinbehov, svarende til en befolkning på størrelse med hele Europas og Kinas tilsammen.
Niels Jørgen Madsen der selv er fra det vestjyske, forklarer som direktør for Danish Marine Protein, hvorfor han i sin tid tog initiativ til fabrikken og produktionen samt årsagen til han efterfølgende også har bundet sig økonomisk i projektet
Arrangementet afholdes fredag den 29. marts 2019 i GreenLab, Kåstrup, hvor der fremadrettet skal produceres proteinmel til blandt andet det økologiske landbrug.