God nedkøling reducerer antallet af parasitter i fiske-fileten
Det norske Havforskningsinstituttet har gennemført forsøg med sild, makrel og kolmule, der er fanget kommercielt i Norskehavet, og resultaterne viser, at nedkøling til under to grader forhindrer orme-fluelarverne i at trænge ind i fiskekødet.