Minimal risiko for evighedskemikalier i opdrætslaks – men ukendte stoffer driller forskerne

  • Post category:Nyheder

Nye studier fra det norske Havforskningsinstituttet (HI) slår fast, at dagens niveau af PFAS i fiskefoder udgør en forsvindende lille risiko for forbrugerne. Samtidig har forskerne udviklet en banebrydende beregningsmodel, der kan hjælpe EU med at fastsætte nye grænseværdier. Forskerne fandt desuden uventede mængder af stoffer, der kan omdanne sig til evighedskemikalier. Det tyder på, at den samlede forureningsbelastning i foderet kan være større end hidtil antaget.

Fortsæt med at læseMinimal risiko for evighedskemikalier i opdrætslaks – men ukendte stoffer driller forskerne

Aarhusiansk fiskehandlers endegyldige cut med Danmarks Fiskeriforhandlere

Søndag den 23. marts 2025 blev en skelsættende dag for P. Clausens Fiskehandel i Aarhus. Efter flere måneders åbenlys kritik af fiskeopdræt satte ejeren, Jakob Clausen, sig bag rattet og kørte mod Hirtshals for at deltage i generalforsamlingen for Danmarks Fiskeriforhandlere. Her blev han alt andet end varmt modtaget, og det var også her, han meldte sig ud af foreningen – en organisation, som hans far tidligere havde været formand for, og som han selv havde været en del af i mere end seks år.

Fortsæt med at læseAarhusiansk fiskehandlers endegyldige cut med Danmarks Fiskeriforhandlere

Akvakultur bør spille en central rolle i Danmarks klimamål

  • Post category:Akvakultur

Debatten om akvakultur er både relevant og nødvendig for at oplyse forbrugerne om denne sektors potentiale. Akvakultur er en integreret del af den grønne omstilling og står højt på dagsordenen i EU. Desværre er interessen for akvakultur ikke lige så fremtrædende i Danmark, på trods af landets ambitiøse klimamål for 2030.

Fortsæt med at læseAkvakultur bør spille en central rolle i Danmarks klimamål